Azeite de Oliva Extra Virgem Seleção Português Herdade do Esporão Vidro 500ml
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- É ideal para para apreciadores exigentes. ideal para vegetais e hortaliças cozidas.
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Descrição
AZEITE ESPORÃO EXTRA VIRGEM SELEÇÃO 500 ML
País de Origem: Portugal
Sobre o Produto:
Azeite produzido a partir de várias variedades de azeitonas. A criteriosa seleção dos frutos desde o campo até ao lagar, a combinação de diferentes graus de maturação das mesmas variedades resultou num azeite bastante complexo, elegante e persistente.
Origem:
Alentejo - Portugal
Variedades:
Cobrançosa, Picual, Cordovil e Frantoio.
Harmonização:
Ideal para vegetais e hortaliças cozidas, um gaspacho, temperar chocolate e até mesmo numa simples torrada.
NOTA TÉCNICA
Acidez 0,2%
Índice de Peróxidos MÁX:20
Extinção Especifica ultravioleta 270nm MÁX:0,22
Extinção Especifica ultravioleta 232nm MÁX:2,50
Delta K MÁX:0,01
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