Espumante Rosé Nature Sur Lie Casa Valduga 750ml

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Espumante Rosé Nature Sur Lie Casa Valduga 750ml

Name: Espumante Rosé Nature Sur Lie Casa Valduga 750ml
Brand: Casa Valduga
SKU: MLB19601322
Price: 109.8 BRL
Availability: InStock
Rating: 4.8 (5 reviews)

em 12x

Preço por litro:

O que você precisa saber sobre este produto

Recomenda-se servir a 8 °C.
Para emparelhamento com frutos do mar.
Manter a temperatura ambiente.
Beba com moderação. A venda e o consumo de bebida alcóolica são proibidos para menores.
Envelhecimento de 2.5 anos.
Beba com moderação. A venda e o consumo de bebida alcóolica são proibidos para menores.

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Características do produto

Marca	Casa Valduga

Número de registro de produto no MAPA	RS 1782-5

Número de licença do CONAMA	Não aplica

Adega	Casa Valduga
Linha	Espumante
Tipo de produto	Vino espumoso
Ano	2021
Variedade de espumante	Sur Lie
Varietal	Chardonnay e Pinot Noir
Graduação alcoólica	12 %
Volume da unidade	750 mL
Formato de venda	Unidade
É uma bebida sem álcool	Não
Inclui estojo	Não
Região de origem	Vale dos Vinhedos
País de origem	Brasil
Tempo em barrica	2,5 anos
Usos recomendados	Frutos do mar, ceviches, Foie gras, Saladas
É orgânico	Não
Temperatura ideal de consumo	8 °C
Conservação do produto	Temperatura ambiente

Descrição

ESPUMANTE CASA VALDUGA SUR LIE NATURE ROSÉ 750 ML
País de origem: Brasil
Validade: Indeterminada

SOBRE O PRODUTO:

O Casa Valduga Sur Lie é um espumante em sua forma mais bruta, sem dégorgement e consequentemente, sem dosagem pós-dégorgement de licor de expedição. Por não passar por este afinamento, a autólise das leveduras ocorre enquanto a garrafa mantem-se fechada. Esse é o grande diferencial deste exemplar, que continua envelhecendo por tempo indeterminado e a decisão de interromper esse processo é única e exclusivamente sua, que decidirá o tempo de maturação da bebida, para apreciá-la conforme sua preferência.

- Espumante nature rose
- 50% Chardonnay / 50% Pinot Noir
- Maturação mínima de 30 meses em cave + evolução até abertura da garrafa
- Vale dos Vinhedos
- Maturação parcial (10%) em barricas de carvalho francês
- 6° a 8°C
- Guarda até 8 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.
- Frutos do mar, ceviches, foie gras e saladas.

A técnica conhecida pelo nome sur lie permite que a bebida permaneça em constante evolução, na presença de leveduras, até a abertura da garrafa, quando o espumante atinge sua plenitude.

Ideal para quem busca uma experiência sensorial distinta e singular.

Visual: Coloração rosa salmão com característico aspecto turvo.

Olfativo: Aroma fino e de ampla complexidade, marcado pelas notas de amêndoas e pão tostado adquiridas durante os 30 meses de maturação, combinados em uma base aromática de frutas vermelhas.

Paladar: Seco e untuoso. A ausência completa da adição de açúcares é perfeitamente compensada pela presença da levedura que traz cremosidade e equilibro para o frescor da acidez. O final de boca é muito fino e longo, persistindo nuances de amêndoas, vindas da evolução do espumante.

93 Pontos | O Melhor do Vale dos Vinhedos
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91 Pontos
Guia Adega | Brasil | 2020

93 Pontos
Guia Descorchados | Chile | 2020

Aviso legal
• Beba com moderação. A venda e o consumo de bebida alcóolica são proibidos para menores.