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Forno Convector 4 Esteiras Vapor 50l Cavalete Suporte Inox 110v

Voltagem:Escolha uma opção

127V

Cor:Inox

Inox

O que você precisa saber sobre este produto

  • Tipo de porta do forno: Com visor
  • Capacidade de 50L.
  • Tipo de cozimento: convecção.
  • Quantidade de prateleiras: 4.
  • Tem 0 moldes.
  • Tem 0 espetos.
  • Temperatura mínima de 50°C.
  • Temperatura máxima de 250°C.
  • Dimensões: 44cm de altura x 59cm de largura x 65cm de profundidade.
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Características do produto

Características principais

Marca
Wictory
Linha
Convector Turbo WCV-435
Modelo
WCV-435CV Forno Convector Assador
Função do forno
Assar
Cor
Inox
Tipo de porta do forno
Com visor

Outros

Potência
2,7 kW
Frequência
60 Hz
Tipo de alimentação
Elétrica
Capacidade em volume
50 L
Tipo de montagem
De bancada
Tipo de cozimento
Convecção
Quantidade de prateleiras
4
Quantidade de moldes
0
Quantidade de espetos
0
Temperatura mínima - Temperatura máxima
50 °C - 250 °C
Altura
44 cm
Largura
59 cm
Profundidade
65 cm

Descrição

Forno Mini Convector 50 Litros Inox Com 4 Assadeiras 35x35 Com Cavalete - Wictory

O Forno WCV-435 Wictory é um equipamento versátil e perfeito para o preparo de diversas receitas como: brownies, pães de queijo, bicoitos, cupcakes, macarons, salgados e muito mais. Indicado para lojas de conveniência, lancherias, padarias, lanchonetes, confeitarias e em todos os lugares por onde chega, a sua quantidade de assadeiras permite um maior rendimento em poucos minutos.

Com tecnologia exclusiva Wictory, possui sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados.

- 4 Assadeiras 35x35 em alumínio perfurado
- Alta durabilidade: construído em aço inoxidável AISI 430
- Alta produtividade: maior quantidade de alimentos em um curto período de tempo
- Controle de tempo ajustável até 99:99 minutos
- Controle de temperatura de até 250ºC e rápida retomada
- Aspersão manual de vapor proporcionando maior crocância e sabor aos alimentos
- Sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados em relação ao método tradicional
- Suportes da câmara de cocção desmontáveis que facilitam a higienização
- Instalação rápida e simplificada

Informações técnicas
Marca: Wictory
Modelo: WCV-435
Capacidade: 50 L
Material: Inox
Temperatura máxima: 250 °C
Fonte de energia: Elétrico
Tensão: 110 V / 220 V
Potência: 2,7 kW
Consumo: 0,51 kW/h
Frequência: 60 Hz
Corrente: 24 A / 12 A
Fase: Monofásico
Classe: I
Pressão entrada de água: 0,8-2 kgf/cm²
Conexões de entrada de água: 3/4" BSP
Grau de proteção (IP): IP14

Capacidade produtiva por assadeira: 9 pães (50g)
Peso de alimentos indicado por assadeira: 450g

Medidas do produto:
Altura: 44 cm
Largura (frente): 59 cm
Profundidade (lateral): 65 cm
Distância entre assadeiras: 7 cm
Peso: 24 kg

Medidas do cavalete
Largura (frente): 59,5 cm
Altura: 86,3 cm
Comprimento (lateral): 48,9 cm
Peso: 8 kg

Acompanha:
- Forno Mini Convector 50 L
- 4 Assadeiras 35x35 em alumínio perfurado
- Cavalete

* A capacidade e tempo de produção pode variar conforme a sua receita.