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Forno Convector Turbo 50l A Vapor 4 Esteiras Wcv-435 Wictory Cor Inox 110v
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Voltagem:Escolha uma opção
Cor:Inox
O que você precisa saber sobre este produto
- Tipo de porta do forno: Com visor
- Capacidade de 45L.
- Tipo de cozimento: convecção.
- Quantidade de prateleiras: 4.
- Tem 0 moldes.
- Tem 0 espetos.
- Temperatura mínima de 50°C.
- Temperatura máxima de 250°C.
- Dimensões: 44cm de altura x 59cm de largura x 65cm de profundidade.
Características do produto
Características principais
Marca | Wictory |
|---|---|
Linha | Convector Turbo WCV-435 |
Modelo | WCV-435 Forno Convector Assador |
Função do forno | Assar |
Cor | Inox |
Tipo de porta do forno | Com visor |
Outros
Potência | 2,7 kW |
|---|---|
Frequência | 60 Hz |
Tipo de alimentação | Elétrica |
Capacidade em volume | 45 L |
Tipo de montagem | De bancada |
Tipo de cozimento | Convecção |
Quantidade de prateleiras | 4 |
Quantidade de moldes | 0 |
Quantidade de espetos | 0 |
Temperatura mínima - Temperatura máxima | 50 °C - 250 °C |
Altura | 44 cm |
Largura | 59 cm |
Profundidade | 65 cm |
Descrição
Forno Mini Convector 50 Litros Inox Com 4 Assadeiras 35x35 Wictory
O Forno WCV-435 Wictory é um equipamento versátil e perfeito para o preparo de diversas receitas como: pão francês, brownies, pães de queijo, biscoitos, cupcakes, macarons, salgados e muito mais. Indicado para lojas de conveniência, lancherias, padarias, lanchonetes, confeitarias e em todos os lugares por onde chega, a sua quantidade de assadeiras permite um maior rendimento em poucos minutos.
Com tecnologia exclusiva Wictory, possui sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados.
- 4 Assadeiras 35x35 em alumínio perfurado
- Alta durabilidade: construído em aço inoxidável AISI 430
- Alta produtividade: maior quantidade de alimentos em um curto período de tempo
- Controle de tempo ajustável até 99:99 minutos
- Controle de temperatura de até 250ºC e rápida retomada
- Aspersão manual de vapor; Pressionando o botão proporcionando maior crocância e sabor aos alimentos, principalmente para formação da casca de pães
- Sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados em relação ao método tradicional
- Suportes da câmara de cocção desmontáveis que facilitam a higienização
- Instalação rápida e simplificada
Informações técnicas
Marca: Wictory
Modelo: WCV-435
Capacidade: 50 L
Material: Inox
Temperatura máxima: 250 °C
Fonte de energia: Elétrico
Tensão: 110 V / 220 V
Potência: 2,7 kW
Consumo: 0,51 kW/h
Frequência: 60 Hz
Corrente: 24 A / 12 A
Fase: Monofásico
Classe: I
Pressão entrada de água: 0,8-2 kgf/cm²
Conexões de entrada de água: 3/4" BSP
Grau de proteção (IP): IP14
Capacidade produtiva por assadeira: 9 pães (50g)
Peso de alimentos indicado por assadeira: 450g
Medidas do produto:
Altura: 44 cm
Largura (frente): 59 cm
Profundidade (lateral): 65 cm
Distância entre assadeiras: 7 cm
Peso: 24 kg
Acompanha:
- Forno Mini Convector 50 L
- 4 Assadeiras 35x35 em alumínio perfurado
* A capacidade e tempo de produção pode variar conforme a sua receita.
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1 comentárioAvaliação 2 de 5
O vapor para fazer pão francês não funciona! não fica com a casca quebradiça como na padaria. Tava tão ansiosa pra fazer pão francês. Fiquei decepcionada? eu trabalho com pão caseiro e tem noção.