Forno Gás Industrial Roma Inox Firi110 +grade Extra Venâncio

Descrição

Obs: Este produto contém pedra refratária, é normal aparecer fissuras e veias na pedra, mas internamente consta aramado que impede da mesma se quebrar.

Componentes do Kit:
- 1 Forno Gás Industrial Roma Inox FIRI110
- 1 Grade Extra

- Indicado para:
Padaria, Confeitaria, Restaurante – Assados em Geral
Forno Lastro Roma Firi110 – med. 27cm A x 95cm L x 95cm P
- Equipamento de acordo com portaria 446 do inmetro, com selo de conformidade expedido pelo mesmo.
- Sistema para abertura do vidro tipo Guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada.
- Queimador com sistema de gaveta, em aço tubular com regulador de entrada de ar para chama perfeita.
- Lateral, frente e teto externa em aço Inóx.
- 4 Pedras refratárias que armazenam o calor obtendo maior uniformidade no assado.
- Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada Super-resistente.
- Câmara com 3 trilhos de apoio para regulagem de altura da grelha.
- Acompanha uma grelha reforçada por câmara.
- Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada.
- Revestimento interno em aço galvanizado.
- Isolamento em lã de rocha.
- Termômetro na lateral forno marcador temperatura de 50 a 350 °C.
- Temperatura de Trabalho - Aconselhável de máximo 300 °C.
- Litragem Forno – 243,7 L.
- Peso Líquido – 113 Kg.
- Peso Bruto – 147 Kg.
- Consumo 1,590 Kg/h – gás GLP.
- Medidas internas úteis: med. 27cm A x 95cm L x 95cm P.
- Medidas totais: 127cm A (153cm montada) x 112cm L x 97,5cm P.
- Medidas com a embalagem: 68cm A x 127cm L x 110cm P.
- 4 Linhas de fogo.

Perguntas Frequentes:

Qual a temperatura que chega?
Termômetro na lateral forno marcador temperatura de 50 a 350 °C.
Temperatura de Trabalho - Aconselhável de máximo 300 °C.

Equipamento vem montado?
Não vem montado, é fácil e rápido, acompanha manual.

Qual o gás?
O gás que usa neste equipamento é GLP e de baixa pressão.

Quantas Pizzas cabe?
Este modelo FIRI 110 tem as medidas internas de: 27cm A x 95cm P x 95cm L – depende da medida da pizza para saber a quantidade.