Descrição
A Cenoura Ă© rica em vitaminas A, B e C, alĂ©m de sais minerais como cĂĄlcio, iodo, magnĂ©sio e ferro. Ă consumida em saladas (crua ou cozida), usada para fazer bolos, pĂŁes, purĂȘs, suflĂȘs, cremes, doces ou sucos. NĂŁo hĂĄ necessidade de descascar a cenoura, apenas raspĂĄ-la com uma faca.