1kg Arroz Negro - Eleven Box

Descrição

ARROZ NEGRO:
O Arroz Negro é pouco consumido mas muito adorado no meio da gastronomia. Ele tem uma cor escura e um sabor bem marcante. Além disso, ele tem um alto poder de nutrição quando comparado com os outros.

BENEFÍCIOS DO ARROZ NEGRO:
O Arroz Negro tem alto valor nutricional, é rico em ferro, fibras, proteínas e aminoácidos.

COMO USAR O ARROZ NEGRO:
O Arroz Negro pode ter várias formas de cozinhar, mas tanto o integral como o negro necessitam de um tempo maior de cozimento devido ao fato de serem mais puros, ou seja, por ainda estarem com suas películas protetoras e não terem passado por nenhum processo de polimento.

COMPOSIÇÃO:
Composição: Arroz negro. SEM GLÚTEN.
O arroz negro é rico em vitaminas A, B1, B2, B6, B12, cálcio, magnésio e zinco. Possui 20% a mais de proteínas que o arroz comum e elevado teor de ferro. Por isso, é um excelente substituto do arroz integral, nas refeições saudáveis e recomendado para alimentação vegetariana.
Os grãos são mais curtos, arredondados e têm textura macia. Após cozido torna-se roxo, garantindo um visual marcante ao prato. Além disso, o grão possui aroma e sabor acastanhado.

CURIOSIDADES DO ARROZ NEGRO:
O Arroz negro é cultivado na China há mais de 4000 anos e tem fama de produto afrodisíaco, por ser consumido apenas pelo Imperador. Passou a ser utilizado também na culinária mediterrânea, cultivado inclusive no Norte da Itália, onde há uma grande produção desta variedade de arroz.