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1kg De Farinha De Tapioca Granulada
- Unidades por kit: 1
- É integral: Não
- Ingrediente base: Tapioca
- Peso líquido: 1 kg
- Sem lactose.
- Sem Açúcar.
Descrição
Muito consumida na região Norte do Brasil, a farinha de tapioca granulada é diferente da massa pronta para tapioca, mais comum e facilmente encontrada em mercados pelo país. Ela é composta de bolinhas duras, semelhantes ao sagu, porém mais irregulares. Essa tapioca é um subproduto da goma de mandioca (polvilho hidratado) cujo processo de produção consiste em colocá-la em um tacho quente e remexer até secar e endurecer. Com esse tipo de farinha não é possível fazer a tapioca recheada, assim como não é possível fazer cuscuz com goma de mandioca.
Ela não é a Flocada.