500 G De Orégano Peruano (excelente Qualidade)

Descrição

O orégano é uma erva perene e aromática, muito apreciada na culinária do Mediterrâneo e também utilizada na produção de alguns medicamentos no passado. As suas folhas, frescas ou secas, são valorizadas pelo sabor e aroma que conferem aos pratos. Acredita-se que as folhas secas têm um sabor superior. O orégano é mais conhecido como uma folha repartida, com várias folhas picotadas para proporcionar aroma e sabor.

Utilização na culinária:
É um ingrediente insubstituível na culinária italiana, onde é utilizado em molhos de tomate, vegetais refogados, carne e pizza. Junto com o manjericão, define o caráter da culinária italiana. Também é utilizado, embora em menor escala, nas cozinhas espanhola, francesa, mexicana e grega.