Açafrão Estigmas La Pastina Caixa 0,4g 4 Unidades

Descrição

O verdadeiro açafrão espanhol em estigma é uma especiaria valiosa, constituída pelos estigmas de uma planta que floresce apenas uma vez ao ano.

Ideal para Paella espanhola e Risotos.

O açafrão realça o sabor dos pratos e proporciona uma cor amarela característica, tornando-os mais apetitosos. É considerada a especiaria mais cara do mundo, seu nome em árabe significa amarelo, cor que adiciona nas preparações, além de intensificar o sabor.

É o tempero principal na tradicional paella espanhola e harmoniza perfeitamente com receitas de frutos do mar, molhos, risotos, patês e na panificação em geral.

Para melhor aproveitamento, o Açafrão em estigma La Pastina deve ser diluído em um pouco de água ou caldo de legumes quente por alguns minutos, permitindo que cor, aroma e sabor sejam liberados pelos estigmas. Em seguida, deve ser despejado sobre a preparação, misturando delicadamente.

Sugestão para uso: Aquecer o envelope de açafrão em pó no micro-ondas na máxima potência durante 30 segundos para intensificar o aroma.

Contém 4 envelopes de 100 mg.
Cada envelope de 100 mg é adequado para uma receita de 4 porções.

Origem: Espanha.