Ácido Tartárico Alimentício 100g

Descrição

ALLIMENTARI a Casa do Ingrediente Alimentício.

Produtos de alta qualidade e sem adição de outros ingredientes (puros)
Embalagens Standup Pouch com zip homologadas e próprias para o envase de ingredientes alimentícios.

Ácido Tartárico

Ácido tartárico é o principal ácido do vinho. Em casos de vinhos com pouca acidez, é desejável que o ácido tartárico seja adicionado (acidulante INS 334), contribuindo para a qualidade global do vinho. Também pode ser encontrado em alguns bolos ou sobremesas, onde é adicionado com o objectivo de captar pigmentos que se formem durante a cozedura e assim manter a cor original do produto.

Ingredientes: Ácido Tartárico

Armazenamento: Manter em local fresco e ao abrigo de luz.

Produto dispensado de registro de acordo com a Resolução RDC 27/2010.

Código AT000100'.