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O que você precisa saber sobre este produto
- Alga Kombu HIDAKA desidratada.
- Origem Japão.
- Peso líquido 50g.
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Características do produto
Características principais
Marca | World Links |
|---|
Outros
Linha | HIDAKA KOMBU |
|---|---|
Variedade da alga | Kombu HIDAKA |
Formato da alga | Desidratado |
Origem | Japão |
Peso líquido | 50 g |
Formato de venda | Unidade |
Conservação do produto | Temperatura ambiente |
Descrição
Alga Marinha Hidaka Kombu p/ Nishime Oden 50g
Kombu é um item muito importante para as culinárias japonesa, chinesa e coreana.
Pode-se consumir kombu em tiras acompanhado de chá verde, temperado com vinagre doce e cortado em pequenas tiras de 5 ou 6 centímetros de comprimento por 2 de largura.
É uma fonte rica de Ácido glutâmico, um aminoácido responsável pelo umami, um dos cinco sentidos básicos do paladar. O ácido glutâmico é a base para a produção de glutamato monossódico.
Pode ser incluído em pratos que levam grãos para adicionar nutrientes e digestibilidade.
Origem: Japão.
Peso Líquido: 50g
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE PEIXES E CRUSTÁCEOS (CAMARÃO, CARANGUEIJO).
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Muito bom. Recomendo.