Aroma De Baunilha Idênt. Natural - 200g
Características do produto
Características principais
Marca | Adicel |
|---|
Outros
Nome do produto | Aroma Baunilha |
|---|---|
Formato da essência | Pó |
Sabor | Baunilha |
Peso líquido | 200 g |
Formato de venda | Unidade |
Tipo de embalagem | Pacote |
Conservação do produto | Temperatura ambiente |
Descrição
AROMA ID. NATURAL DE BAUNILHA
Aromatizante idêntico ao natural de baunilha, em forma de pó fino de cor branca, à base de substâncias aromáticas que, por diluição, apresenta sabor e odor característicos da baunilha. Utilizado para conferir ou acentuar aroma e paladar em diversas preparações culinárias.
APLICAÇÃO DO PRODUTO
Pode ser empregado na elaboração de iogurte, bebida láctea, bolos, doces, biscoitos, sorvetes, tortas e cremes.
MODO DE USO
Recomenda-se a utilização de 1 ml (0,1%) para cada kg de produto final. A dosagem ideal deve ser determinada por meio de testes práticos de aplicação.
COMPOSIÇÃO
Solventes e matérias primas de grau alimentício autorizadas.
ARMAZENAMENTO
Deve ser guardado em local seco, coberto, arejado, afastado de fontes de calor e luz solar.
REGISTRO
Produto dispensado de registro, conforme RDC 27/2010.
RECEITA
Iogurte com Aroma de Baunilha
INGREDIENTES
1 litro de leite gordo
125 g de açúcar
1 iogurte natural grego
4 colheres de sopa de leite em pó
1 e 1/2 colher de aroma de baunilha em pó
MODO DE PREPARO
Aquecer o leite e adicionar o açúcar até dissolver completamente. Amornar o leite e juntar ao iogurte natural previamente misturado com o leite em pó. Adicionar o aroma de baunilha, mexer bem e colocar nos recipientes. Incubar na iogurteira por 8 a 10 horas e, após, refrigerar por no mínimo 5 horas.