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Aveia em flocos finos
A aveia é um dos cereais mais nutritivos que existem. A aveia em flocos se trata de grãos inteiros da aveia que são apenas prensados, dessa forma todos os componentes e fibras são preservados, e os nutrientes permanecem nos grãos. Existem flocos finos e regulares, e a diferença é somente no tamanho mesmo, porque os nutrientes são os mesmos. A aveia em flocos normalmente não é utilizada tanto em receitas quanto a farinha de aveia, o seu consumo é muito mais in natura. Mas nada impede que a aveia em flocos seja utilizada para o preparo de pães, massas, biscoitos, recheios, etc. Veja aqui alguns dos componentes da aveia e que fazem toda a diferença no nosso corpo: Proteínas, Lipídios, Carboidratos, Vitaminas, minerais, como fósforo, magnésio, cobre, zinco, manganês, além de vitamina B1, fibras.
Benefícios da aveia em flocos
Por ser fonte de fibras, a aveia auxilia o bom funcionamento do intestino, proporcionando saciedade. Diminui o açúcar no sangue. Reduz o risco de doenças coronárias, aquelas relacionadas aos vasos sanguíneos. Melhora a saúde do coração. Fornece energia para malhar. É uma ótima opção para ser consumida antes dos treinos. Ajuda a perder peso. A aveia em flocos é considerada um alimento calórico, porém, por causa da sua quantidade de fibras, ajuda a manter a pessoa saciada por mais tempo. Ganho de massa muscular. A aveia ajuda a aumentar a massa muscular, pois contém vitaminas do complexo B e ferro. A aveia contribui para o ganho da massa magra. Diminui o colesterol. Consumir 3 gramas de aveia em flocos por dia, diminui em até 23% o colesterol em pacientes com altas taxas da doença. Protege a pele. Normaliza o ph da pela ajudando a diminuir coceiras e irritações. Previne Diabetes: Por conta do seu baixo índice glicêmico, ajuda a diminuir a absorção de carboidratos no organismo.
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