Azeite Espanhol Pons Tradicional Baixa Acidez 500ml

Descrição

O Azeite Extra Virgem Pons possui aromas refrescantes e sabor que recordam a frutas frescas, muito delicado, com entrada em boca agradavelmente doce.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS

Tipo de azeite: Extra Virgem
Marca: Pons
Tipo de Oliva: Blend
Origem: Espanha
Embalagem: Vidro
Volume: 500ml
Acidez: 0,5%

Você sabia que são necessários cinco quilos de azeitonas para produzir um litro de azeite?
Uma oliveira produz cerca de 15 à 50 quilos de azeitonas por ano, ou seja, de três à dez litros de azeite por colheita. Portanto, na hora de escolher um bom Azeite, desconfie dos mais baratos.

Não é de hoje que a falsificação de azeites tem dado dor de cabeça aos consumidores brasileiros. Muitos comerciantes embalam azeites de oliva junto com mistura de outros óleos, como de girassol, milho e soja, além de outros aromatizantes.

Mas afinal como identificar se um azeite é falsificado ou verdadeiro?

A única forma de saber é provando! Para isso é necessário realizar alguns tipos de teste:

Teste do aroma:
Coloque pelo menos 15ml de azeite em um recipiente de vidro, que seja fácil de aproximar o nariz;
Aqueça levemente o recipiente com as mãos, logo, aproxime o recipiente do nariz e sinta o aroma do produto.

Assim como nos vinhos, os azeites são reconhecidos pelos seus aromas.
O azeite de oliva extra virgem genuíno é produzido a partir de azeitonas frescas, portanto deve ter aroma de frutas frescas (verdes ou maduras), ervas recém cortadas e flores do campo.

TESTE DE SABOR:
Coloque os 15ml do azeite na boca e espalhe bem com a língua;
Puxe o ar pela boca para então engolir, podendo assim sentir o retrogosto do azeite.

Existem 3 principais características dos azeites extra virgem: Sabor Frutado, Amargo e Picante. Por ele ser um produto fresco, essas características devem sempre ficar em evidência.