Azeite Italiano Aromolio Extravirgem Com Trufa Negra 250ml

Descrição

Elaborado na Itália com lascas de verão (tuber aestivum), o condimento Aromolio é feito com azeite de oliva extra virgem, possui lascas de trufa e infusão natural da trufa. O sabor de trufa se pronuncia e dá um toque especial e italiano a suas receitas.

Ideal para temperar risotos, massa tagliatelle, rosbife, frango ou camarão, ovos e queijo.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS

Tipo de azeite: Extra Virgem Trufado
Marca: Aromolio
Tipo de Trufa: Negra
Tipo de Oliva: Blend
Origem: Itália
Embalagem: Vidro
Volume: 250ml
Acidez Máxima: 0,5%

Azeite produzido e envasado em Livorno, na Itália.

Você sabia que são necessários cinco quilos de azeitonas para produzir um litro de azeite? Uma oliveira produz cerca de 15 à 50 quilos de azeitonas por ano, ou seja, de três à dez litros de azeite por colheita. Portanto, na hora de escolher um bom Azeite, desconfie dos mais baratos.

Não é de hoje que a falsificação de azeites tem dado dor de cabeça aos consumidores. Muitos comerciantes embalam azeites de oliva junto com mistura de outros óleos, além de outros aromatizantes.

A única forma de saber se um azeite é verdadeiro é provando! Para isso, é necessário realizar alguns tipos de teste:

Teste do aroma:
Coloque pelo menos 15ml de azeite em um recipiente de vidro, aqueça levemente e sinta o aroma do produto. O azeite de oliva extra virgem genuíno deve ter aroma de frutas frescas, ervas recém cortadas e flores do campo.

TESTE DE SABOR:
Coloque os 15ml do azeite na boca e espalhe bem com a língua; puxe o ar pela boca para então engolir, podendo assim sentir o retrogosto do azeite. Existem 3 principais características dos azeites extra virgem: Sabor Frutado, Amargo e Picante. Essas características devem sempre ficar em evidência.