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Bicarbonato De Amônio Sal Amoníaco Puro 500 G - Allimentari

Preço por quilo:

O que você precisa saber sobre este produto

Contém 500 g de sal amoníaco puro.
Embalagem única por compra.
Fermento biológico em formato seco.
Ideal para uso alimentar e em receitas.

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Características do produto

Marca	Allimentari

Modelo	Bicarbonato de Amônio
Peso da unidade	500 g
Peso líquido	500 g
Formato do fermento biológico	Seca
Conservação do produto	Temperatura ambiente

Descrição

Bicarbonato de Amônio Puro 500g - Allimentari

Produto de alta qualidade e sem adição de outros ingredientes.
Embalagem Standup Pouch com zip, homologada e própria para o envase de ingredientes alimentícios.

Bicarbonato de Amônio

Atua como fermento na culinária, sendo amplamente utilizado na preparação de pães, biscoitos e bolos, conferindo uma textura crocante por fora e macia por dentro.
Pode ser utilizado em combinação com outros sistemas de fermentação para ajustar a textura e o sabor do produto final.
Durante o cozimento, é normal um leve odor de amônia, que se dissipa rapidamente e não deixa sabor residual.