Bioquímica aplicada: Reconhecimento e caracterização de biomoléculas, de Bellé, Luziane Potrich. Editorial Editora Érica - Sob Demanda, capa mole em português, 2014
O que você precisa saber sobre este produto
- Ano de publicação: 2014
- Capa do livro: Mole
- Gênero: Engenharia.
- Subgênero: Tecnologia e engenharia.
- Número de páginas: 136.
- Dimensões: 20.5cm largura x 27.5cm altura.
- Peso: 326g.
- ISBN: 9788536508467.
Características do produto
Características principais
Título do livro | Bioquímica aplicada |
|---|---|
Subtítulo do livro | Reconhecimento e caracterização de biomoléculas |
Autor | Bellé, Luziane Potrich |
Idioma | Português |
Editora do livro | Editora Érica - Sob Demanda |
Capa do livro | Mole |
Ano de publicação | 2014 |
Outros
Quantidade de páginas | 136 |
|---|---|
Altura | 27,5 cm |
Largura | 20,5 cm |
Peso | 326 g |
Gênero do livro | Engenharia |
Subgêneros do livro | Tecnologia e engenharia |
ISBN | 9788536508467 |
Descrição
Esta obra proporciona aos leitores o entendimento dos fundamentos bioquímicos das macromoléculas. Explica o que são biomoléculas, como são formadas e estruturadas, e quais suas funções nos sistemas biológicos. Apresenta as unidades básicas e complexas que formam as células, e descreve proteínas, enzimas, carboidratos, lipídeos e ácidos nucleicos (DNA e RNA), moléculas essenciais para o entendimento do funcionamento dos organismos vivos. Mostra também as relações das biomoléculas com processos fisiológicos e patológicos. Cada capítulo inclui ilustrações e tabelas, além de exercícios de fixação práticos e teóricos.O conteúdo pode ser aplicado para os cursos técnicos em Alimentos, Análises Clínicas, Análises Químicas, Biotecnologia, Citopatologia, Controle Ambiental, Farmácia, Hemoterapia, Meio Ambiente, Petroquímica, Química, entre outros.Possui material de apoio.