Brandy Gran Duque Dálba E Aguardente Carvalho Et Pereira

Descrição

1) Apesar de não tão conhecida como as famosas regiões de Cognac e Armagnac, a terceira das únicas 3 regiões demarcadas para a produção de aguardentes do mundo é Portuguesa. O seu nome é Lourinhã.

Aguardente Vínica

Este tipo de aguardente é obtida através da destilação de vinho. Pelas suas características, tem imenso potencial de envelhecimento e, quando velha, fica mais apurada e com uma cor atrativa. Além de ser usada na fortificação de vários vinhos (como o Vinho do Porto ou os Vinhos Madeira), os grandes apreciadores de charutos vêm-na como um excelente acompanhamento.

Carvalho Ribeiro & Ferreira Réserve é uma Aguardente Velha consistentemente classificada entre as melhores Aguardente de Portugal. Elaborado com a mesma receita desde que foi produzido pela primeira vez em 1895, envelhece em barricas de carvalho, conferindo-lhe uma cor âmbar e um aroma intenso e complexo.

Esta eau de vie tem um final muito longo e persistente, que se torna ainda mais forte quando apreciado em copo aquecido.

Características

País: Portugal
Conteúdo: 700ml
Teor alcoólico: 40% vol.


Aguardente Velha é uma aguardente vínica que pode ser comparada ao Cognac, e é uma das joias da coroa da gastronomia portuguesa. É elaborado a partir de bagaço de castas portuguesas, depois envelhecido durante muitos anos em barricas de carvalho.

2) O Brandy Gran Duque de Alba é uma aguardente de vinho. O seu produto feito a partir da destilação de bons vinhos, bem equilibrada e do seu processo de envelhecimento, o mesmo que é utilizado para produzir Sherry: um sistema complexo "dinâmico", conhecido como "criaderas" e "soleras" que é exclusivo da região. Este sistema basicamente envolve a armazenagem de barris distribuídos em filas separadas, colocados uns em cima dos outros, cada uma das quais é composta por aproximadamente o mesmo número de barris (conhecido como "pontas" em Jerez).
A linha inferior de barris é nomeada de solera e contém o mais antigo Gran Duque de Alba, em seguida, seguindo por ordem de idades. Quando este Brandy é engarrafado são utilizadas as filas de baixo da Solera – é retirada a mesma quantidade a partir de cada extremidade e nunca mais do que um terço do conteúdo total - numa operação conhecida como o "Saca". A quantidade retirada da Solera é em seguida reabastecido com a mesma quantidade da criadera acima, e esta, por sua vez, a partir da segunda e assim por diante. Este processo é conhecido como o "rocio" e é o que permite assegurar que o consumidor tem sempre o Brandy Gran Duque de Alba com o mesmo sabor, aroma, cor e qualidade. Tudo isto consequência da perfeita homogeneização alcançada por este sistema, em oposição ao sistema "estático" de safras em que os vinhos da mesma marca variam na qualidade de acordo com o ano de colheita.

Retire sempre dúvidas sobre qualquer produto, não se deixe enganar pois existem diversas falsificações no mercado. A garrafa possui lacre externo (dourado), acompanhado de fio lacrado em cera, já o lacre interno é feito por uma rolha convencional para garantia da originalidade do produto.


País de Origem Espanha

Capacidade 700ml

Teor Alcoólico (%) 40

As garrafas permaneceram por 48 horas na horizontal para teste de vazamentos.

Sem garantia