Cacau Em Pó 100% Plein Arome (1kg) Cacao Barry

Descrição

Um dos cacaus em pó emblemáticos da Cacao Barry, o Plein Arôme é reconhecido por seu sabor acolhedor e familiar.

Este cacau em pó 100% revela um sabor de chocolate redondo e envolvente, seguido por notas sutis de caramelo, leite integral e amêndoas, evocando memórias de um bolo de chocolate caseiro.

Essas notas nostálgicas, combinadas com uma cor marrom vibrante e acolhedora, tornam-no o ingrediente perfeito em suas receitas para satisfazer os consumidores em busca de sabores que os transportem de volta à infância.

Feito com os melhores grãos da África Ocidental, de forma sustentável, este cacau em pó alcalinizado, com alto teor de gordura, é uma base excelente para adicionar sabor, cor e textura aos seus pratos.

Versátil o suficiente para uma ampla gama de aplicações: brownies, cupcakes, coberturas, biscoitos, muffins, bolos, sorvetes, chocolate quente, cremes, glacês e muito mais!

Especificações:
- Embalagem de 1Kg.
- pH: 6,8 - 7,2.
- M.G / FAT: 22 - 24%.
- Granulação: Extra fina.
- Umidade: Máximo de 4,5%.
- Ingredientes: Cacau em pó processado com álcali (alcalino).
- NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Informações Nutricionais:
Porção de 20g (2 colheres de sopa)
- Valor energético: 78kcal (4%VD*).
- Carboidratos: 1,8g (1%VD*).
- Açúcares totais: 0g (-%VD*).
- Açúcares adicionados: 0g (0%VD*).
- Proteínas: 3,9g (8%VD*).
- Gorduras totais: 4,6g (9%VD*).
- Gorduras saturadas: 2,8g (14%VD*).
- Gorduras trans: 0g (0%VD*).
- Fibras Alimentares: 6g (24%VD*).
- Sódio: 0g (0%VD*).

*% Valores diários de referência fornecidos pela porção com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Os valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.