Café Diamante Da Chapada 100% Arábica Catuaí - Agroecológico

Descrição

Café Especial Diamante Da Chapada 500g Moído Torra Média

Diamante da Chapada 500 g
Café Especial - 100% Arábica Catuaí

Chapada Diamantina - Barra da Estiva - Bahia
Produtor: Claudino Dias
Fazenda: Zohar Cafezal Diamante da Chapada
Altitude: Superior a 1100 metros
Variedade: Arábica Catuaí Amarelo
Manejo Agrícola: Sistema Florestal e agroecológico SAF
Colheita: Manual
Processo: Natural
Secagem: Natural em estufa
Torrefadora: GlobalWay Importex
Torra: Média - Moagem Média

- Fragrância/Aroma: Aroma frutado, com notas de flores cítricas, banana madura, goiaba, melaço e mel da flor do café.
- Sabor: De frutas vermelhas, banana da terra, nozes, cacau e doçura do melaço. Acidez equilibrada.
- Corpo: Corpo médio e licoroso
- Finalização: Marcante e persistente destacando os aromas e sabores das frutas.

Na Chapada Diamantina desenvolve um projeto piloto de manejo agroecológico e biodinâmico;
nas demais regiões cafeeiras possui parceria com agricultores que buscam produzir cafés especiais com a mesma qualidade.

Sugestão de Preparo: 10 g de café moído para 100 ml de água quente.
Para melhor conservação do produto, mantenha em embalagem fechada em local seco, fresco e arejado.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Produzido sem uso de Agrotóxicos!!!