Café especial 100% arábica torrado e moído Cocarive 500g

Descrição

Situada na Face Mineira da Serra da Mantiqueira, no Sul do Estado de Minas Gerais, está a Região Mantiqueira de Minas, produtora de cafés de alta qualidade.
Com tradição secular na cafeicultura, altitudes entre 900 a 1500 metros, possui um terroir diferenciado, devido ao clima e ambiente, propícios à produção de cafés especiais.
A cafeicultura se encontra na quarta ou quinta geração, demostrando o potencial regional e a preservação do homem no campo
Em junho de 2020, foi reconhecida como “ Denominação de Origem” pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial - INPI, confirmando que nossos cafés possuem características peculiares, ligadas a fatores naturais e humanos.
Composta por 25 municípios, a região possui   8.041 produtores, sendo 83% pequenos produtores, perfazendo um total de 55.000 hectares, com média de produção anual de 1.150.000 sacas de 60kg.
Com nota mínima de 83 pontos, nosso Selo de “Denominação de Origem” garante ao consumidor, um produto com origem e qualidade, com características únicas diferenciadas. Os cafés da Mantiqueira de Minas possuem como atributos sensoriais predominantes a doçura e uma acidez cítrica suave.
A Região possui três cooperativas dentro da área demarcada: COCARIVE, COOPERRITA, COOPERVASS, onde são depositados os lotes, classificados, degustados e comercializados tanto no mercado nacional como internacional.