Café Especial Guanabara Nanolote Paraíso Grãos 85pts 250g

Descrição

Os nanolotes da Guanabara Café são o resultado da busca por inovação e excelência no cultivo de cafés especiais. Na Fazenda Santa Luzia, realizamos experimentos com novas variedades em nosso terroir exclusivo, selecionando apenas os grãos com maior potencial sensorial. O resultado são cafés raros, colhidos com rigor e cuidado, que unem técnica, paixão e ousadia.

Esses são os primeiros frutos das novas variedades da Guanabara Café – colheitas limitadas que deram origem aos nossos nanolotes. Cada grão passou por um processo de pós-colheita natural, com secagem em terreiro suspenso, método que assegura a qualidade e realça a complexidade dos sabores.

O nanolote Paraíso se destaca pela doçura intensa, acidez vibrante e notas frutadas marcantes. Apresenta corpo aveludado, finalização longa e elegante, com nuances cítricas e um toque licoroso.

Um café raro, promissor e surpreendente – feito para quem valoriza experiências únicas diretamente da fazenda à xícara.

Região: Boa Esperança - Sul de Minas

Tipo: Arábica

Variedade: Paraíso 2

Processo: Natural

Pontuação: 85+ pontos

Torra: Média

Altitude: 900 metros

Fazenda certificada pela Rainforest e Certifica Minas. Ambas promovem práticas agrícolas e de manejo sustentável, garantindo a qualidade dos produtos e a proteção ambiental.