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Café Especial Moca Verde Cru 100% Arábica - Vulcânica 1kg
em 12x
- Tipo de embalagem: Sacola
- Tipo de café: Cru - Verde
- Formato do café: Em grãos
- Peso da unidade: 1 kg
- Unidades por kit: 1
- Nível de torrado: Não Torrado.
Descrição
Nosso café Moca é uma curadoria de grãos de produtores da Região Vulcânica. Situada na divisa entre o Sul de Minas e o Nordeste de São Paulo, a região tem se destacado internacionalmente pela qualidade e sabores característicos do terroir. Nesta seleção trazemos grãos do tipo Moca, que são menores e arredondados, conhecidos pela sua doçura e alta qualidade da bebida.
TIPO: 100% Arábica
PENEIRA: Moca 13/14
PONTUAÇÃO: 83 ou Acima
ORIGEM: Região Vulcânica (MG/SP)
ALTITUDE: 700 a 1300 metros
PROCESSO: Natural
PREPARO: Rebeneficiado e pronto para torra
SAFRA: 2024/2025
VARIEDADES: Blend Catuaí Amarelo, Topázio, Mundo Novo
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SUGESTÃO DE TORRA
Ideal para torra média, podendo destacar notas de chocolate, caramelo, leve frutado e acidez cítrica típica da região.
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