Café Especial - Unique Blend 100% Arábica Grãos - Unique

Descrição

Café Especial em Grãos - 250g

DOÇURA = 4 (de 0 a 5)
ACIDEZ = 4 (de 0 a 5)
CORPO = 4 (de 0 a 5)
AMARGOR = 1 (de 0 a 5)

Ideal para quem busca o equilíbrio perfeito. Um blend do Unique Frutado com o Bourbon Amarelo, um café natural com um cereja descascado. De aroma intenso e sabor doce (notas de caramelo), com torra cor chocolate ao leite.

Conhecido como favorito de alguns apreciadores, nosso café Blend tem características bem marcantes, com aroma intenso e sabor doce, torra cor chocolate ao leite e notas de caramelo.

• Perfil 1: um café 100% natural da região da Mantiqueira, com características de corpo elevado e extremamente adocicado, com notas de frutas vermelhas. Este é o nosso Frutado.

• Perfil 2: café cereja descascado, com acidez alta e amargor reduzido, com notas de frutas amarelas. Este é o nosso Bourbon Amarelo.

A mistura é feita com 60% do Perfil 1 (mais doce) e 40% do Perfil 2 (mais cítrico), buscando um tipo de torra específica para harmonizar a cor desses dois cafés.

O significado da palavra blend é unir, fundir, harmonizar ou misturar. Verdadeiros blends de café são grãos de qualidade especial, selecionados e unidos para proporcionar experiências sensoriais agradáveis.