Café Gourmet Em Grãos Reserva Gourmet Bourbon Amarelo 4 Pct

Descrição

>> Kit com 4 Pacotes de 500g de Café Especial Torrado em Grãos.

>> NOTA DE QUALIDADE ACIMA de 84 PONTOS (SCA), armazenados em sacaria GrainPro o que mantem a qualidade durante o ano todo.

>>TORRAS FRESCAS, quinzenais (torra média/55 pelo disco de Agtron).

>> Bourbon Amarelo , Sabor marcante entre o contraste da acidez cítrica e a doçura caramelada.Cultivado em Campestre, Sul de MG a 1150m de altitude, onde a as noites frias permitem o máximo de acúmulo de sabor.

1- Todos os cafés possuem NOTAS ACIMA DE 80 PONTOS PELA SCA, torra média (entre 55 e 65 pelo disco de agtron) e TORRAS RECENTES e enviados em até 24 Hrs Úteis.

2- PREÇO JUSTO em cafés e cafeteiras, bons Cafés Brasileiros aos próprios Brasileiros e FRETE GRÁTIS na maioria dos produtos.
SABOR: O café Bourbon Amarelo é suave e possui alta qualidade. Caracteriza-se pelo contraste entre a acidez cítrica e a doçura. Este equilíbrio nos dá a sensação de uma bebida arredondada, finalização adocicada na boca e tons caramelados no retrogosto.

FORMAÇÃO DO SABOR: Cafeeiro da variedade Bourbon Amarelo, da espécie arábica, plantado em Campestre no Sul de Minas Gerais a 1350m de altitude, onde as noites frias permitem acumular os açúcares produzidos pela planta durante o dia. Forma de preparo chamada de “cereja descascado”, ou seja, os frutos colhidos maduros (que resultam maior doçura) são descascados e lavados, retirando-se a poupa (que resulta mais suavidade).
Dentre a espécie Arábica, esta variação se diferencia por ter maior concentração de frutose em relação aos demais, portanto possui maior poder de doçura, o que caracteriza esta bebida.

CIDADE DE PRODUÇÃO: Campestre MG a 1350m de altitude
ESPÉCIE DA PLANTA: 100% Arábica Bourbon Amarelo
BENEFICIAMENTO: Cereja Descascado
PONTO DE TORRA: Torra média, 65 pelo disco de agtron
QUALIDADE DE PONTOS: maior que 83 pela Escala SCA

EMBALAGEM: Pacotes de 500g com válvulas desgaseificadoras (Impede a entrada de oxigênio, mantendo a qualidade e permitindo a validade de 12 meses).

Buscamos sempre entregar o café com a data da torra recente, garantindo o máximo de qualidade, sabor, aroma e cremosidade em nossos produtos.