Carne Na Lata Xavante 3,4kg /carne Na Gordura Suina / Banha

Descrição

Carne Suína Na Lata Pernil Sem Osso 3,4 kg - Carne de Porco na Gordura como Antigamente

A carne suína acondicionada em lata e que utiliza gordura animal como conservante era muito comum na época em que não havia geladeira ou outra forma de conservação. O processo de fazer a carne na lata era como um ritual familiar, onde se passava o dia preparando, fritando e guardando a carne de porco em grandes latas com gordura, garantindo alimento por muitos meses. O sabor, a textura e a maciez da carne na lata são características marcantes e este produto resgata essa tradição, prezando pela qualidade e praticidade com o sabor único do passado.

A carne suína conservada na gordura é feita através de um processo no qual toda a água da carne é retirada na fritura. A gordura, além de ser um conservante natural, confere mais sabor e maciez à carne, podendo também ser utilizada no preparo de diversos pratos.

Este produto segue rigorosas normas de inspeção sanitária, respeitando a tradição e mantendo a qualidade do produto.

Modo de preparo

A carne suína na lata já está frita e pronta para o consumo, apenas necessita ser aquecida usando um pouco da gordura. Pode-se também aquecer no microondas, sem necessidade de adicionar gordura. Tanto a carne quanto a gordura podem ser devolvidas à embalagem após o uso, mas não se deve tampar a lata enquanto estiver quente para evitar a retenção de umidade. A carne deve permanecer totalmente submersa na gordura para manter sua conservação.

Cuidados para melhor conservação

- Não colocar a lata em locais úmidos;
- Evitar o contato da lata com utensílios molhados;
- Não tampar a lata se a gordura ou a carne estiverem quentes;
- Manter os pedaços de carne submersos na gordura;
- Conservar o produto na embalagem original em local fresco e arejado.