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Os benefícios da cebola para a saúde são inúmeros, com composição rica em flavonóides que desempenham funções antiinflamatórias, possui também propriedades que auxiliam na regulação da pressão arterial e na prevenção de doenças cardiovasculares. A cebola contribui para o fortalecimento do sistema imunológico, tem ação bactericida e fungicida e também ajuda na prevenção de tumores.
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