Chá Fada Azul,clitorea Ternatea,cunhã,feijão Borboleta-50g

Descrição

DESCRIÇÃO : Flôres de pétalas dobradas, inteiras e desidratadas , cultivadas de forma 100% natural , sem agrotóxicos e com muito zelo.

RENDIMENTO :4 g rende 1 litro de chá de azul intenso.

INFUSÃO A FRIO : Deixar as flores imersas em água, ou na bebida desejada, até extrair totalmente a cor e seus beneficios.
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INFUSÃO A QUENTE : Aquecer a água numa temperatura entre 90ºC e 100ºC, adicionar as flores , deixar em imersão por uns 20 a 30 minutos.

FADA AZUL, FLÔR CUNHÃ e FEIJÃO BORBOLETA são o nomes mais comuns de uma mesma planta , cujo nome cientifico é Clitorea ternatea e que pertencente à família do feijão e da ervilha.
Muito utilizada na medicina popular e alimentação humana.

RICAS EM FITOQUÍMICOS COMO FLAVONOIDES E ANTOCIANINAS (aumenta o fluxo sanguíneo no couro cabeludo fortalecendo os folículos pilosos) , tem ATIVIDADES ANTIOXIDANTES, HEPATOPROTETORAS E ANTIDIABÉTICAS.
A infusão das flores tem sido empregado no tratamento de infecções de garganta, febre , indigestão, stress e no fortalecimento da memória

Na culinária , UTILIZA-SE NA PREPARAÇÃO DE VÁRIOS ALIMENTOS E BEBIDAS de coloração azul , como PÃES , REFRESCOS , DRINKS , CHÁS SORVETES , KOMBUCHAS E PRATOS GOURMETs.

Seu SABOR É SUAVE E NEUTRO , o que contribui para a diversidade de utilização. Pode ser consumido quente ou gelado sem alteração no paladar.

Muito utilizada na saborização de KOMBUCHAS, uma bebida natural levemente frisante e cheia de benefícios.
Por conta do teor ácido da Kombucha, ao ser adicionada à bebida acontece uma mudança de cor que assume um tom entre rosa , lilás ou roxo.A cor final depende da concentração de flores na hora da infusão.

Garantia do vendedor: 30 dias