Champignon Inteiro Miller Foods 200 G

Descrição

Champignon é um tipo de cogumelo comestível muito apreciado pelo seu sabor e alto teor protéico.

Por oferecer baixo teor de gordura e ser rico em proteínas, o champignon é um alimento muito saudável. Em sua composição, encontramos cerca de 90% de água e, nos 10% restantes, uma grande quantidade de proteínas, 18 aminoácidos, cálcio, ferro, cobre, zinco, vitamina C e folato. É considerado "a carne vegetal" na Europa e Ásia, devido aos seus valores nutricionais.

No Japão, o hábito de consumo de cogumelos é diário, e este país é reconhecido pela longevidade de seus habitantes, com expectativa de vida acima dos 80 anos. Muitas pesquisas são feitas em cogumelos comestíveis, incluindo estudos que avaliam suas propriedades benéficas para a saúde.