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Descrição
O tempero chimichurri Ă© um molho tradicional na Argentina e no Uruguai que combina perfeitamente com o churrasco.
Considerado por muitos um tempero essencial para aqueles que querem marinar a carne e deixĂĄ-la com sabor excelente!
Consiste em uma mistura à base de ervas desidratadas e outros temperos, que juntos possuem uma combinação muito rica em aroma e sabor.
Deve ser usado de duas maneiras: para marinar a carne antes de levĂĄ-la ao fogo por no mĂĄximo 2h - caso contrĂĄrio, o sabor dos temperos pode ficar muito forte -, ou para temperar a carne ou vegetais apĂłs assĂĄ-los.
AlĂ©m do seu uso geral para temperar carnes, ou proteĂnas em geral, vocĂȘ tambĂ©m pode utilizar o chimichurri tempero em diversas outras receitas.
Utilize tambĂ©m em saladas, vegetais, frituras, pizzas, caldos, massas, e atĂ© no preparo de sanduĂches, como o famoso choripĂĄn.
Para preparar o Molho Chimichurri, enquanto a ĂĄgua vai aquecendo adicione este tempero, sal a gosto e mexa.
Ou se preferir, esse mesmo molho pode ser feito em liquidificador, bastando adicionar ĂĄgua prĂ©-aquecida e o tempero chimichurri no recipiente e, depois bata tudo atĂ© que a mistura fique homogĂȘnea (evite deixar o molho se tornar uma pasta).
Depois adicione azeite e vinagre, ou se preferir, suco de limĂŁo.
Ingredientes: CEBOLA, ALHO, SALSA, PIMENTĂO, ORĂGANO, CEBOLINHA, MOSTARDA, TOMATE, MANJERICĂO, PIMENTA CALABRESA, LOURO E NOZ MOSCADA.
InformaçÔes Adicionais: NĂŁo contĂ©m glĂșten.
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INFORMAĂĂO NUTRICIONAL
Porção de 3g (1 colher de sopa)
Quantidade por porção
Valor energético 9kcal=38kJ 0%VD (*)
Carboidratos 1,6 g 1% VD (*)
"NĂŁo contĂ©m quantidade significativa de proteĂnas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sĂłdio." % Valores DiĂĄrios com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diĂĄrios podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energĂ©ticas.
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