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Chocolate Amargo 70-30-38 Gotas 400g (70.5% Cacau) Callebaut
O chocolate 70-30-38 é ideal para intensificar o sabor de chocolate em suas receitas. Oferece flexibilidade em combinações culinárias, mesmo contendo alta porcentagem de cacau.
Com fluidez padrão, é indicado para uma variedade de aplicações: moldagem e cobertura de bombons, enriquecimento de ganaches, mousses, cremes, sorvetes e mais. Contém 70% de cacau.
Peso líquido: 400g
Ingredientes: Pasta de cacau, açúcar, cacau em pó, emulsificante: lecitina de soja, aromatizante. Não contém glúten.
Alérgicos: Contém derivados de soja. Pode conter leite.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 25g
Valor Energético 132kcal/552kj
Carboidratos 8,7g
Proteínas 2,2g
Gorduras totais 9,7g
Gorduras saturadas 5,8g
Gorduras trans 0g
Fibra alimentar 3,5g
Sódio 0mg
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Avaliação de características
Custo-benefício | |
Sabor agradável | |
Maciez | |
Intensidade do aroma |
O chocolate é altamente elogiado por sua qualidade excelente e sabor maravilhoso, sendo considerado ideal para a preparação de doces e chocolate quente. Destacase também pela rápida fusão e textura agradável, reforçando sua reputação como um dos melhores chocolates belgas disponíveis.
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Avaliação 5 de 5
Sabor e textura maravilhosa.
Avaliação 5 de 5
Eu gostei recomendo. Obrigado.