Chocolate Artesanal Ao Leite Sem Glúten Luisa Abram

Descrição

Chocolate Artesanal Ao Leite Sem Glúten Luisa Abram é uma experiência sensorial única, que leva você a uma viagem pela Amazônia através de seus sabores autênticos da floresta. A Luisa Abram Chocolates, uma empresa familiar fundada em 2014, tem como missão revelar ao mundo o cacau selvagem da Amazônia, promovendo um comércio justo e sustentável.

O cacau, principal ingrediente do nosso chocolate, absorve as características sensoriais do local de sua origem, assim como a uva do vinho ou o grão do café. Pagamos um preço justo e acima do praticado pelo mercado pelo kg do cacau, incentivando a preservação da floresta em pé. As comunidades ribeirinhas que colhem o cacau e realizam o beneficiamento, fermentação e secagem das amêndoas na origem, na Floresta, obtêm uma fonte de renda significativa.

Cada barra de chocolate representa uma origem de cacau diferente, sendo esta barra de 70% Cacau Selvagem da Amazônia de origem no Rio Tocantins. Este chocolate é 100% natural, sem conservantes e sem aromatizantes, feito apenas com quatro ingredientes cuidadosamente selecionados: Cacau Selvagem, Açúcar Orgânico, Manteiga de Cacau de origem Amazônica e Leite em pó.

As notas deste chocolate permitem que o leite brilhe, complementando perfeitamente o cacau selvagem da Bacia do Baixo Amazonas. A barra é suave e fácil de derreter, permitindo que os sabores do cacau se destaquem entre o sabor do leite.

O cacau utilizado é colhido às margens do Rio Tocantins, na cidade de Mocajuba, no Pará. A parceria com os ribeirinhos resultou em uma primeira fermentação bem-sucedida nesta origem, melhorando a renda das famílias locais, pois o cacau bem fermentado é vendido por um preço muito superior ao do cacau não fermentado.

Ficha Técnica:
- Ingredientes: Cacau Selvagem, Açúcar Orgânico, Manteiga de Cacau de origem Amazônica e Leite em pó.
- Peso: 80g
- Não contém glúten
- Contém lactose
- Pode conter traços de castanha do Brasil, amendoim, amêndoas, avelã, castanha de caju, castanha do Pará, macadâmias, nozes, pecãs, pinoli e pistache.

A embalagem contém duas barras de 40g cada, embaladas separadamente, totalizando 80g de chocolate, permitindo que você consuma uma barra e mantenha a outra com qualidade para outro momento.