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Chocolate Artesanal Ao Leite Sem GlĂșten Luisa Abram
em 3x sem juros
- Peso da unidade: 80 g
- Tipo de embalagem: Caixa
- Unidades por embalagem: 1
- Unidades por kit: 1
- Agregado: Sem agregado
- Sabor: Doce
- Chocolate em tablete.
- Manter temperatura ambiente.
Descrição
Chocolate Artesanal Ao Leite Sem GlĂșten Luisa Abram Ă© uma experiĂȘncia sensorial Ășnica, que leva vocĂȘ a uma viagem pela AmazĂŽnia atravĂ©s de seus sabores autĂȘnticos da floresta. A Luisa Abram Chocolates, uma empresa familiar fundada em 2014, tem como missĂŁo revelar ao mundo o cacau selvagem da AmazĂŽnia, promovendo um comĂ©rcio justo e sustentĂĄvel.
O cacau, principal ingrediente do nosso chocolate, absorve as caracterĂsticas sensoriais do local de sua origem, assim como a uva do vinho ou o grĂŁo do cafĂ©. Pagamos um preço justo e acima do praticado pelo mercado pelo kg do cacau, incentivando a preservação da floresta em pĂ©. As comunidades ribeirinhas que colhem o cacau e realizam o beneficiamento, fermentação e secagem das amĂȘndoas na origem, na Floresta, obtĂȘm uma fonte de renda significativa.
Cada barra de chocolate representa uma origem de cacau diferente, sendo esta barra de 70% Cacau Selvagem da AmazĂŽnia de origem no Rio Tocantins. Este chocolate Ă© 100% natural, sem conservantes e sem aromatizantes, feito apenas com quatro ingredientes cuidadosamente selecionados: Cacau Selvagem, AçĂșcar OrgĂąnico, Manteiga de Cacau de origem AmazĂŽnica e Leite em pĂł.
As notas deste chocolate permitem que o leite brilhe, complementando perfeitamente o cacau selvagem da Bacia do Baixo Amazonas. A barra Ă© suave e fĂĄcil de derreter, permitindo que os sabores do cacau se destaquem entre o sabor do leite.
O cacau utilizado Ă© colhido Ă s margens do Rio Tocantins, na cidade de Mocajuba, no ParĂĄ. A parceria com os ribeirinhos resultou em uma primeira fermentação bem-sucedida nesta origem, melhorando a renda das famĂlias locais, pois o cacau bem fermentado Ă© vendido por um preço muito superior ao do cacau nĂŁo fermentado.
Ficha TĂ©cnica:
- Ingredientes: Cacau Selvagem, AçĂșcar OrgĂąnico, Manteiga de Cacau de origem AmazĂŽnica e Leite em pĂł.
- Peso: 80g
- NĂŁo contĂ©m glĂșten
- Contém lactose
- Pode conter traços de castanha do Brasil, amendoim, amĂȘndoas, avelĂŁ, castanha de caju, castanha do ParĂĄ, macadĂąmias, nozes, pecĂŁs, pinoli e pistache.
A embalagem contĂ©m duas barras de 40g cada, embaladas separadamente, totalizando 80g de chocolate, permitindo que vocĂȘ consuma uma barra e mantenha a outra com qualidade para outro momento.
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