Chocolate Frac. Raspar E Cobrir 1/2 Amargo 5kg - Harald

Descrição

Raspar & Cobrir Meio Amargo Barra 5,000 kg
O tamanho ideal para padarias, buffets e outros estabelecimentos que possuem uma produção de maior volume.

Conservação
Armazene em local seco, ventilado, em temperatura inferior a 25 °C e longe de produtos com odores fortes. Caso precise armazenar depois de aberto: retorne o produto à embalagem original e envolva-a em filme plástico, vedando o contato com o ar.

Raspas
Para extrair raspas diretamente da barra, aqueça suavemente sua superfície entre 27 °C e 29 °C, deixando-a perto do forno ou no local mais quente da cozinha. Para raspas redondas, use aro de metal ou cortador para biscoito, começando pela lateral da barra e puxando de ponta a ponta. Retire as raspas em sequência, mantendo a superfície sempre uniforme.

Ingredientes
Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, soro de leite, emulsificantes: lecitina de soja (INS 322) e poliglicerol poliricinoleato (INS 476) e aroma sintético idêntico ao natural. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. \"ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DE SOJA E DE LEITE.\"

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL - Quantidade por porção de 25 g (1/200 de barra)
Valor energético 139 kcal = 583 kj 7%VD*
Carboidratos 15 g 5%VD*
Proteínas 0,5 g 1%VD*
Gorduras totais 8,8 g 16%VD*
Gorduras saturadas 3,7 g 17%VD*
Gorduras trans 2,8 g **
Fibra alimentar 0,8 g 3%VD*
Sódio 0,6 mg 0%VD**Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.

Garantia de fábrica: 1 meses