Chocolate Harald Top Gotas 2,1kg Blend

Descrição

A COBERTURA DE CHOCOLATE BLEND TOP da HARALD em GOTAS é ideal para quem busca rapidez e rendimento.

A linha TOP da HARALD atende as necessidades dos confeiteiros que valorizam a qualidade e o sabor do CHOCOLATE BLEND, que é a combinação do chocolate meio amargo e o chocolate ao leite, com praticidade e eficiência.

Usar a COBERTURA em vez de chocolate nobre assegura que o produto final fique perfeito, sem necessidade do processo de têmpera.

Cada embalagem de CHOCOLATE FRACIONADO BLEND TOP contém 2,05 kg de produto em formato de gotas, facilitando o derretimento de forma homogênea.

A HARALD, especialista em fabricação de coberturas, oferece um produto com maciez, leveza, sabor incrível, fluidez e bom rendimento.

Ideal para banhar brigadeiros, bombons, pães de mel, trufas, preparar ganaches, misturar com chantilly, fazer caldas e mais.

Após aberto, deve ser conservado em lugar seco, sem luz solar e com a embalagem vedada.

O produto tem sabor artificial de chocolate blend.

Cobertura e chocolate fracionado não requerem temperagem.

Peso Líquido: 2,050kg.

Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, leite em pó, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol poliricinoleato e aromatizante. NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADO DE SOJA.

Informação Nutricional Porção de 25g:

Valor Energético: 136kcal/571kj; Carboidratos 14g; Proteínas 1,0g; Gorduras Totais 8,4g; Gorduras Saturadas 7,9g; Gorduras Trans 0g; Fibra Alimentar 1,1g; Sódio 6,2mg.