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Fabricante | Barry Callebaut |
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Marca | Callebaut |
Linha | Ruby Callets Gotas |
Nome | Chocolate Ruby Callets Callebaut Gotas 400G |
Sabor | Cacau |
Tipo de embalagem | Cacau |
É livre de glúten | Sim |
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Formato do chocolate | Pó |
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Conservação do produto | Temperatura ambiente |
CHOCOLATE RUBY 400G CALLEBAUT
O Chocolate Ruby 400g da Callebaut é um chocolate único, naturalmente rosa e sem adição de corantes ou aromas de frutas, possui intensas notas frutadas, frescas e azedas. Seu sabor e cor exclusivos convidam você a criar combinações únicas e explorar novas ideias para chocolataria, doces e sobremesas. Com sua fluidez total, o ruby RB1 é perfeito para uma ampla gama de aplicações, desde moldagem e banho a mousses e muito mais.
Ingredientes: açúcar, manteiga de cacau, leite em pó desnatado, leite em pó integral, massa de cacau, emulsificante lecitina de soja, acidulante ácido cítrico e aroma natural de baunilha.
NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM LEITE E DERIVADOS DE SOJA.
Informação nutricional: porção 25g (2 1/2 colheres de sopa). Por 100g (25g, %VD*): Valor energético: 568 kcal (142 kcal, 7%); Carboidratos: 52g (13g, 4%); Proteínas: 9,2g (2,3g, 4%); Gorduras totais: 36g (9g, 16%); Gorduras saturadas: 21,6g (5,4g, 24%); Gorduras trans: 0g (0g); Fibras alimentares: 0,8g (0,2g, 1%); Sódio: 108mg (27mg, 1%); *Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
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Intensidade do aroma | |
Custo-benefício | |
Sabor agradável | |
Maciez |
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Opiniões em destaque
11 comentáriosO chocolate é descrito como muito gostoso e de qualidade excepcional, sendo comparado a um produto divino. A marca belga é reconhecida por sua excelência, e o produto é altamente recomendado por quem o experimentou.
Avaliação 5 de 5
Sabor muito bom. Não fiz a temperagem, apenas agreguei em cookies e barrinhas.
Avaliação 5 de 5
Sensacional! recomendo!.
Avaliação 4 de 5
Nao conhecia o chocolate ruby. Diferente. Um pouco acido. Valeu pela experiência. Diferente.
Avaliação 5 de 5
Ótimo produto recomendo perfeito.
Avaliação 5 de 5
Muito gostoso.