Ciencia Em Dia - Jornadas De Divulgacao Cientifica Ciencia Alimentando O Br, De Soares/cesar/duque. Editora Livraria Da Fisica Editora, Capa Mole, Edição 1 Em Português, 2017
- Ano de publicação: 2017
- Capa do livro: Mole
- Gênero: Engenharia de alimentos.
- Subgênero: Não aplica.
- Livro.
- Número de páginas: 85.
- Idade recomendada: de 10 anos a 80 anos.
- Dimensões: 17 cm largura x 27 cm altura.
- Peso: 285 g.
- ISBN: 09788578614584.