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Novo | +1000 vendidos
Cobertura Fracionada Chocolate Branco Confeiteiro 1,010kg
em 12x
O que você precisa saber sobre este produto
- Unidades por embalagem: 1
- Unidades por kit: 1
- Sabor: Chocolate branco
- Chocolate em barra.
- Manter temperatura ambiente.
Opções de compra:
Características do produto
Características principais
Fabricante | Harald |
|---|---|
Marca | Harald |
Nome | Confeiteiro |
Sabor | Chocolate branco |
Formato de venda | Unidade |
Restrições alimentares
É livre de glúten | Sim |
|---|---|
É vegano | Não |
É livre de açúcar | Não |
Outros
Formato do chocolate | Barra |
|---|---|
Conservação do produto | Temperatura ambiente |
Descrição
É o tamanho ideal para quem faz e vende bombons, trufas, pães de mel e ovos de Páscoa. Cada quadradinho da barra tem em média 105 g, para que você possa calcular as suas receitas sempre com um pouco de sobra.
Durante o derretimento, controle para que a cobertura não ultrapasse os 50 °C, temperatura em que o açúcar começa a queimar, comprometendo a fluidez. Banhe pães de mel, trufas ou molde bombons e ovos de Páscoa com o Confeiteiro entre 38 °C e 42 °C. Depois, leve as peças à geladeira até que sequem ou até que o molde fique opaco, garantindo brilho e estabilidade. Utilize sempre um termômetro culinário para garantir que o manuseio foi correto e veja aqui a técnica para derreter a cobertura com facilidade!
Temperatura de uso: 38 °C a 42 °C
Armazenar o produto ao abrigo da luz, em local fresco, seco, arejado e longe de produtos que exalem odor. Manter a embalagem sempre fechada após o uso. Caso não use todo o conteúdo, envolva a embalagem original com filme plástico, fechando bem.
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA.
CONTÉM LACTOSE.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Ingredientes: açúcar, gordura vegetal, leite integral em pó, emulsificantes: lecitina de soja e esteres de ácido ricinoleico interesterificado com poli glicerol e aromatizante.
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS:
Porção de 25g:
Valor energético: 138kcal / 553kj
Carboidratos: 17g
Proteínas: 0,4g
Gorduras Totais: 7,8g
Gorduras Saturadas: 7,3g
Gorduras Trans: 0,1g
Fibras: 0g
Sódio: 5,5mg
Distribuidora Doce sabor
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Opiniões do produto
Avaliação de características
| Custo-benefício | |
| Sabor agradável | |
| Intensidade do aroma | |
| Maciez |
Opiniões com fotos
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Opiniões em destaque
11 comentáriosO produto é elogiado pelo aroma e sabor excelentes, sendo considerado de ótima qualidade. É destacado por proporcionar resultados saborosos em preparações como trufas. Além disso, a marca já é conhecida e apreciada por alguns consumidores.
Avaliação 4 de 5
Já uso essa marca a primeira vez que compro por aqui e gostei muito.
Avaliação 5 de 5
Amei muito bom pode comprar recomendo ótima qualidade.
Avaliação 5 de 5
Produto excelente asbtrufas ficaram maravilhosos e muito saborosas.
Avaliação 5 de 5
Excelente.
Avaliação 5 de 5
Confesso que fiquei com medo de não ser bom, devido ao valor. Mas me surpreendeu demais, incrivel!!!! aroma e sabor excelentes, deveria ter comprado mais.