Color Bits Branco Para Chocolate Fracionado 50g Gran Chef

Descrição

A linha Color Bits Cobertura é ideal para quem utiliza chocolate fracionado na produção de doces. Com ela, é possível criar bombons com pinturas que antes eram exclusivas do trabalho com chocolates.

Pode ser utilizada com qualquer cobertura e tem diversas aplicações: em aerógrafo e pulverizadores manuais, em moldes de chocolates ou em bombons moldados e até na pasta americana. Pode ser aplicada diretamente no chocolate branco derretido, como corante.

Outro uso interessante é em folhas de acetato, para criar seu próprio transfer personalizado.

É possível misturar cores para atingir a tonalidade desejada.

Para usar, derreta em banho maria (29ºC - 30ºC) ou diretamente no microondas, em intervalos de 30 segundos (demora aproximadamente 1 minuto e 20 segundos).

* Embalagem com 50g.