Descrição
A linha Color Bits Cobertura é ideal para quem utiliza chocolate fracionado na produção de doces. Com ela, é possível criar bombons com pinturas incríveis, antes exclusivas do trabalho com chocolates nobres.
Versátil, pode ser usada com qualquer cobertura e tem múltiplas aplicações: em aerógrafo e pulverizadores manuais, em moldes de chocolates ou em bombons moldados e até na pasta americana. Adiciona-se diretamente no chocolate branco derretido, atuando como corante.
Também é útil em folhas de acetato, para criar decorações personalizadas.
Permite a mistura de cores para alcançar tons específicos.
Para uso, derreta em banho-maria (29ºC - 30ºC) ou no microondas, em intervalos de 30 segundos, até atingir a consistência desejada (aproximadamente 1 minuto e 20 segundos).
* Contém 50g.