Cozinha: Uma questão de amor, arte e técnica, de Hervé This. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa mole em português, 2010
- Ano de publicação: 2010
- Capa do livro: Mole
- Número de páginas: 336.
- Dimensões: 170 mm largura x 230 mm altura.
- Peso: 600 g.
- ISBN: 9788573599152.
Opções de compra: