Curry Bombay Herbs & Spices Vidro 50g

Descrição

CURRY TEMPERO
Famoso na culinária indiana, o curry é um tempero em pó feito a partir da mistura de especiarias e ervas secas, torradas e moídas. Além de ser a base do açafrão (cúrcuma) e um prato da gastronomia indiana, o curry também refere-se a um conjunto - ou mistura - de especiarias, o que faz com que cada mistura tenha características únicas.

Sua cor amarelo-ouro é devido à adição da cúrcuma, proporcionando aos pratos mais sabor, aroma e uma cor vibrante. Este tempero é reconhecido por suas propriedades benéficas à saúde, quando utilizado em doses moderadas, devido à ação anti-inflamatória e antioxidante da cúrcuma, ao alto valor nutricional do gengibre e à ação anticoagulante da canela.

O curry é extremamente versátil e pode ser utilizado em uma variedade de receitas, podendo substituir outros temperos, como o sal. É ideal para temperar carnes, peixes, aves, batatas, sopas, molhos, ovos, moluscos, vegetais, grãos, assados e cozidos em geral. Também é usado em receitas doces, combinando bem com chocolate ou frutas como maçã, pera e damasco seco.

Ingredientes do curry: COENTRO, GENGIBRE, CÚRCUMA, FENO GREGO, COMINHO, PIMENTA-DO-REINO, PIMENTA CALABRESA, MOSTARDA, CANELA, CRAVO, NOZ MOSCADA, LOURO E CARDAMOMO.
Informações Adicionais: Não contém glúten.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 3g (1 colher de chá)

Quantidade por porção
Valor energético 10kcal=41kJ
Carboidratos 1,8 g
Fibra Alimentar 1 g

"Não contém quantidade significativa de proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans e sódio." Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.