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O que você precisa saber sobre este produto
- Ideal para confeitaria.
- Corante em pó fácil de usar.
- Embalagem de 100g.
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Características do produto
Características principais
Marca | Iceberg |
|---|
Outros
Linha | Confeitaria |
|---|---|
Formato do corante | Pó |
Cor | Branco |
Formato de venda | Unidade |
Peso líquido | 100 g |
Tipo de preparação | Chocolate branco |
Conservação do produto | Temperatura ambiente |
Descrição
O dióxido de titânio da Iceberg é um corante inorgânico que proporciona acabamento extra branco em produtos à base de água ou de gordura, por ser tanto lipossolúvel quanto hidrossolúvel. É indicado para realçar cores da confeitaria fina e criar combinações de cores vivas e atraentes. Pode ser aplicado em chocolate, cobertura fracionada, manteiga de cacau, glacê, macarons, cremes no geral, chantilly, marshmallow, brigadeiro e muito mais.
Material/Composição: dióxido de titânio anatase (INS 171).
Embalagem: 1 unidade
Informações adicionais: Não contém glúten. Pode conter derivados de soja, leite e ovo. Pode conter traços de corante amarelo tartrazina.
Imagens meramente ilustrativas.
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