Drageadeira Para Cobrir, Amendoim E Amendoas Com Chocolates

Descrição

Drageadeira para cobrir castanhas, amêndoas, amendoins e frutas cristalizadas.
Processo com controle manual de acordo com o tipo de produto.
Durante o processo requer uso de ar quente, um secador de cabelo atende bem.
Também requer um choque térmico (frio moderado) para cristalizar e fixar melhor o chocolate, sugiro uma adaptação com gás carbônico "CO2" , passo maiores informações depois da aquisição.
Também sugiro um curso online sobre técnicas com drageados de chocolate com uma empresa capacitada para tal, também passo o contato.
O ciclo de um lote com 4 quilos de amêndoas pode levar até 4 horas, dependendo do quanto se deseja aplicar de chocolate.
Esse equipamento requer energia em 220 volts, caso na sua região ou domicilio só tenha 127 volts, envio no pacote um transformador de voltagem 127/220 volts.
Este equipamento é composto com um motor com redutor que dá a velocidade final desejada de 30 até 40 rpms.