Erva Mate Moída Grossa Artesanal Defumada 1 Kg Machadinho

Descrição

Erva Mate Moída Grossa Artesanal Defumada 1 kg Machadinho.

Sabor inesquecível da erva mate de antigamente, onde o carinho e o capricho produziam uma erva mate de altíssima qualidade. Este produto veio resgatar este sabor.

Produzido em ervais nativos manejados com certificado florestal 184-21. A erva mate Machadinho é produzida pelo método tradicional onde o sapeco, que é o processo de secagem, é feito no Barbaquá, local onde o calor produzido é oriundo da queima das sobras do manejo da floresta.

Esta secagem em contato com a fumaça, de forma lenta e em pequenas quantidades, produz um produto especial, levemente defumado. Produzido e apurado exatamente como há mais de 400 anos. Sua produção artesanal agrega um sabor excepcional inigualável.

O Barbaquá é o local onde se faz a secagem da erva-mate. Esse é o método de produção de erva-mate mais antigo, utilizado pelos Guaranis há mais de 400 anos.

Este processo de secagem tem como protagonista o fogo, tanto no sapeco como com o calor e a fumaça, que secam a erva-mate no Barbacuá.

É um modo mais lento de produzir erva-mate, que requer muita paciência em todas as etapas da produção, que é totalmente artesanal.

Esse processo de produção é geralmente herdado de nossos antepassados. É uma herança que revive o valor do trabalho com a erva-mate e a nossa cultura tão rica.

Pacote: 1 kg
Sem adição de açúcar
Origem: Nativa
Não contém glúten
Moída Grossa.