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Descrição
ERVAS DE PROVENCE
Ervas de Provence, ou Herbes de Provence, é uma mistura tradicional de ervas da região de Provence no sul da França.
A qualidade desse tempero estå na quantidade equilibrada de cada um dos ingredientes que compÔem esse condimento.
Muito aromåtica e uma excelente opção para diminuir a quantidade de sal em suas receitas!
COMO USAR ERVAS DE PROVENCE?
Pode ser utilizada em receitas de carne, peixe, quiches, ovos mexidos, frutas e legumes.
Como são ervas secas, o sabor é realçado em cozimentos mais longos.
Também pode ser usada no preparo de saladas, especialmente em vinagretes.
Ideal para temperar azeites, na elaboração de molhos, sopas e até mesmo polvilhada sobre queijos.
Comum em pratos como Ratatouille, um prato tĂpico francĂȘs Ă base de legumes assados, ou em queijos frescos de cabra com uma crosta desse tempero.
INGREDIENTES: alecrim, tomilho, sĂĄlvia, manjericĂŁo, manjerona, segurelha e louro.
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