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Marca | Mumm |
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Adega | Mumm |
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Tipo de produto | Vino espumoso |
Ano | 2021 |
Variedade de espumante | Brut Rosé |
Varietal | Chardonnay e Pinot Noir |
Graduação alcoólica | 12 % |
Volume da unidade | 750 mL |
Formato de venda | Unidade |
É uma bebida sem álcool | Não |
Inclui estojo | Não |
Região de origem | Mendoza |
País de origem | Argentina |
Tempo em barrica | 6 meses |
Usos recomendados | Carnes brancas, Entradas, Peixes, Saladas, comida japonesa e massas com molhos cremosos. |
É orgânico | Não |
Temperatura ideal de consumo | 6 °C |
Conservação do produto | Temperatura ambiente |
DESCRIÇÃO TÉCNICA
VINHO BASE
Variedade: 70% Chardonnay | 30% Pinot Noir
Fermentação alcoólica: Em tanques de aço
aço inoxidável a 15°C por 17 dias.
ESPUMANTE
Método: Charmat
Fermentação: 100% em tanques de aço inoxidável 15°C por 20 dias. Contato com borras: 45 dias.
Álcool: 12,00% vol
Açúcar residual: 14,00 gr/L
Acidez total: 6,00 g/L
pH: 3,30
Temperatura de serviço: 6° - 8° C
VISÃO: delicada cor rosa e bolhas muito finas.
AROMA: notas de framboesa e morango associadas a Pinot Noir, aliado à complexidade do Chadonnay e notas de limão, maçã e flores brancas.
PALADAR: doce e grande volume com notas de frutas que proporcionam frescor e complexidade. Se caracteriza
pela sua acentuada acidez e profunda persistência.
Aviso legal
• BEBA COM MODERAÇÃO. ESTE PRODUTO É INDICADO APENAS PARA MAIORES DE 18 ANOS.
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Intensidade do aroma | |
Sabor agradável | |
Custo-benefício | |
Maciez |
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Avaliação 5 de 5
Adoramos o espumante acima descrito. Recomendamos.
Avaliação 5 de 5
Pra mim, uma das melhores espumantes rosé.
Avaliação 5 de 5
Otimo custo-benefício.