Espumante Argentino Rosé Brut Cuvée Réserve Mumm Chardonnay Pinot Noir Mendoza Garrafa 750mlMumm 2021 adega Mumm 750 ml
- Envelhecimento de 6 meses.
- Recomenda-se servir a 6 °C.
- Para emparelhamento com carnes brancas.
- Manter a temperatura ambiente.
- BEBA COM MODERAÇÃO. ESTE PRODUTO É INDICADO APENAS PARA MAIORES DE 18 ANOS.
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Descrição
DESCRIÇÃO TÉCNICA
VINHO BASE
Variedade: 70% Chardonnay | 30% Pinot Noir
Fermentação alcoólica: Em tanques de aço
aço inoxidável a 15°C por 17 dias.
ESPUMANTE
Método: Charmat
Fermentação: 100% em tanques de aço inoxidável 15°C por 20 dias. Contato com borras: 45 dias.
Álcool: 12,00% vol
Açúcar residual: 14,00 gr/L
Acidez total: 6,00 g/L
pH: 3,30
Temperatura de serviço: 6° - 8° C
VISÃO: delicada cor rosa e bolhas muito finas.
AROMA: notas de framboesa e morango associadas a Pinot Noir, aliado à complexidade do Chadonnay e notas de limão, maçã e flores brancas.
PALADAR: doce e grande volume com notas de frutas que proporcionam frescor e complexidade. Se caracteriza
pela sua acentuada acidez e profunda persistência.
Aviso legal
• BEBA COM MODERAÇÃO. ESTE PRODUTO É INDICADO APENAS PARA MAIORES DE 18 ANOS.
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