Descrição

ESPUMANTE CASA VALDUGA SUR LIE NATURE BRANCO 750 ML

O Casa Valduga Sur Lie é um espumante em sua forma mais bruta, sem dégorgement e, por consequência, sem dosagem pós-dégorgement de licor de expedição. A autólise das leveduras ocorre enquanto a garrafa mantém-se fechada, o que permite que o espumante continue envelhecendo até o momento da abertura.

- Espumante Nature
- 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir
- Maturação mínima de 30 meses em cave + evolução até abertura da garrafa
- Vale dos Vinhedos
- Maturação parcial (10%) em barricas de carvalho francês
- Temperatura ideal de consumo: 6º a 8ºC
- Potencial de guarda de até 8 anos, sob condições adequadas para a evolução.

A técnica sur lie permite que a bebida permaneça em constante evolução, na presença de leveduras, até a abertura da garrafa, quando o espumante atinge sua plenitude.

Ideal para quem busca uma experiência sensorial distinta e singular.

93 Pontos
Guia Descorchados | Chile | 2021

Gran Ouro
Wines of Brazil Awards | 2020

91 Pontos
Guia Adega | Brasil | 2020

Aviso legal
• Beba com moderação. A venda e o consumo de bebida alcóolica são proibidos para menores.